العودة   منتديات الفطاحله > المنتديات الأسرية والصحيه/يمنع الفيديو > المطبخ والمنزل

المطبخ والمنزل مأكولات ومشروبات وديكور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 14-09-2006, 11:11 AM   رقم المشاركة : 1
شموخ سدير
V.I.P
 الصورة الرمزية شموخ سدير






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :شموخ سدير غير متواجد حالياً

 

افتراضي سمبوسه غييييييييييييييييييير .................


طريقة عمل السمبوسة الهندية مع شرح الخطوات بالصور
المقادير :

للحشو :

3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي



الطريقة :

نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس

و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم

والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد



طريقة عمل العجين

المقادير :
2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء



الطريقة :
نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة

نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة



نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين



نطوي كل قسم مثل ما هو موضح



ثم احشيها بالخلطة



نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع او بالشوكه



نحضرها للقلي



تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت



توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة بالهنا والشفاء

منقول







توقيع شموخ سدير
 http://www.flickr.com/photos/56528303@N07/
  رد مع اقتباس
قديم 14-09-2006, 12:08 PM   رقم المشاركة : 2
الخنساء
عضو شرف
 الصورة الرمزية الخنساء





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :الخنساء غير متواجد حالياً

 

افتراضي


شكرا شموخ
طريقة حلوة وكانو ا امهاتنا الله يعظم اجرهم يعملونها
بس باللحم والبقدونس والبصل الاخضر
دمتي بحفظ الله







توقيع الخنساء
 
  رد مع اقتباس
قديم 14-09-2006, 04:04 PM   رقم المشاركة : 3
شموخ سدير
V.I.P
 الصورة الرمزية شموخ سدير






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :شموخ سدير غير متواجد حالياً

 

افتراضي


هلا والله بالخنساء

مرورك اسعدني دمتي لنا







توقيع شموخ سدير
 http://www.flickr.com/photos/56528303@N07/
  رد مع اقتباس
قديم 14-09-2006, 05:58 PM   رقم المشاركة : 4
الغريب
عضو شرف
 الصورة الرمزية الغريب






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :الغريب غير متواجد حالياً

 

افتراضي


سبحان الله من السعودية للهند مره وحده

على العموم مشكورة ما قصرتي

شكلنا ها السنة بنبدع في السمبوسه


إلا على فكرة ممكن بدل القلي في الزيت أحطها في الفرن ولا ، لا

تسلمين ويسلم منقولك






توقيع الغريب
 
يسخر من الجروح ..كل من لا يعرف الألم !
الغريب
  رد مع اقتباس
قديم 15-09-2006, 01:57 AM   رقم المشاركة : 5
شموخ سدير
V.I.P
 الصورة الرمزية شموخ سدير






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :شموخ سدير غير متواجد حالياً

 

افتراضي


هلا والله بشيفنا غريييييييييييييييييييييييييييي يب

حياك الله سواء في الهند والا السعوديه هههههههههههههههه

اقتباس:
إلا على فكرة ممكن بدل القلي في الزيت أحطها في الفرن ولا ، لا
ماهقيتها في الفرن بس اكيد في الزيت

اقتباس:
تسلمين ويسلم منقولك
الله يسلمك .................






توقيع شموخ سدير
 http://www.flickr.com/photos/56528303@N07/
  رد مع اقتباس
قديم 15-09-2006, 03:45 AM   رقم المشاركة : 6
الريم
وردة الفطاحله/عضو شرف
 الصورة الرمزية الريم







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :الريم غير متواجد حالياً

 

افتراضي


يمي يمي

بس انا احب السمبوسة دايما بالجبنة

تسلمين يا شموختنا ويعطيكي العافية يا رب







توقيع الريم
 
  رد مع اقتباس
قديم 15-09-2006, 12:53 PM   رقم المشاركة : 7
شموخ سدير
V.I.P
 الصورة الرمزية شموخ سدير






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :شموخ سدير غير متواجد حالياً

 

افتراضي


ياهلا والله بريوووووووووووم

وممكن تحطينها بالجبن الله اذا كان مع الجبن بقدونس امممممممممممم

ويعطيك ربي العافيه على مرورك اللي اسعدني







توقيع شموخ سدير
 http://www.flickr.com/photos/56528303@N07/
  رد مع اقتباس
قديم 16-09-2006, 01:06 AM   رقم المشاركة : 8
أم ريما
عضو شرف
 الصورة الرمزية أم ريما





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :أم ريما غير متواجد حالياً

 

افتراضي


روعــــــــــه

والله اعجبتني مرره ان شاء الله بسويها في رمضان

الله يعطيك العافيه يارب ويوفقك

تحياتي لك







توقيع أم ريما
 
  رد مع اقتباس
قديم 17-09-2006, 12:25 AM   رقم المشاركة : 9
شموخ سدير
V.I.P
 الصورة الرمزية شموخ سدير






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :شموخ سدير غير متواجد حالياً

 

افتراضي


هلا والله بام فيييييييييييصل حياك الله يالغاليه

واذا سويتيها لاتنسين ترسلين لي هههههههههههههههه







توقيع شموخ سدير
 http://www.flickr.com/photos/56528303@N07/
  رد مع اقتباس
قديم 17-03-2007, 10:55 PM   رقم المشاركة : 10
بارقةأمل
وردة الفطاحله V.I.P
 الصورة الرمزية بارقةأمل





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :بارقةأمل غير متواجد حالياً

 

Talking رد على: سمبوسه غييييييييييييييييييير .................


يسلمووووووووووووو شموخ على السمبوسة وأهم شيء

\ شفنا إديكي الحلوة وهي تلف السمبوسة

ههههههههههههههههه أمزح

نسويها بالبيت بس ما أضيف دقيق الرز مع أنه هو اللي يخليها مقرمشة

وشكلي بروح أجيبه

وتسلمين مرة ثانية







توقيع بارقةأمل
 
كل الشكر للأمورة على التصميم
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:40 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الفطاحلة