|
المطبخ والمنزل مأكولات ومشروبات وديكور |
|
أدوات الموضوع |
21-07-2006, 09:56 PM | رقم المشاركة : 1 | ||
|
اللى فيه او فيها عرق هندي يتفضل((طريقة عمل الفلفل))
الطلبات: عدد 3بصلات *عدد 5 طماطمات 5 كيلو فلفل احمر حار اللى مثل الكرز عارفينه اللى اذا شميتو ريحته المخ يزكم كاس كبير ليمون صغير ( بن زهير ) فلفل اسود ملح 5رؤس كاملة ثوم زيت زيتون الطريقة: نطحن البصل ونطبخه على نار متوسطه الين مايذبل ونضيف عليه الثوم المطحون امتزجو الاثنين نضيف الفلفل الاسود والملح ونحركهم مع بعض بعدين نجيب الفلفل الاحمر المطحون ونقلب ونقلب ونقلب ، قلبنا نقلب كمان هنا ممكن نضيف الطماطم المطحون طبعا انتوا عارفين كل ماتزيدو طماطم كل ما تكثر المويه وتقل حرارة الفلفل وهاذي على حسب الرغبه اذا تحبون احبابكم خلو الحراره وسط ماتذانونهم خلوها بدون طماطم بعدين نضيف الليمون ونحرك ونحرك خلصنا تحريك نحرك ثاني مره وعلى نار هاديه نخلى الفلفل يطبخ لمدة ربع ساعه وراح تزيد مويته وهذا الاهم.... ها الحين تعالوا نشوف كل شي بالصور وعلى الطبيعه اعتبروها الشوفه الشرعيه فلفل احمر اللى شكله كنه كرز وهاذي صورته مقاديرنا الزيت الزيتون_ الفلفل الاسود_ الملح_ الثوم_ البصل _ عصير الليمون وهنا الطماطم المطحون * على حسب الرغبة هنا الفلفل واهو مطحون * اثناء التنظيف البسو قلفزات هنا الفلفل الاحمر واهو ينطبخ وهنا بعد ما انتهينا ونحتريه يبرد عشان التعبئه وبعد ما يبرد الفلفل تحطونه في قوارير او برطمان ويفضل ان يكون التخزين في مكان بارد او درجه حرارة المنزل العادية وبالصحه والعافيه *ملاحظه اذا تبين الفلفل يكون حار ويخلى الدموع اربع اربع والخشم يسيل لا تحطين طماطم ممكن حبه وحده والعكس صحيح غريب آخر تعديل الغريب يوم 22-07-2006 في 07:27 PM.
|
||
22-07-2006, 12:05 AM | رقم المشاركة : 2 | ||
|
على ما اعتقد يسمونه الدقوس ,,,,,,,,, |
||
22-07-2006, 02:47 AM | رقم المشاركة : 3 | ||
|
والله حركاات يا شيفنا الراائع |
||
22-07-2006, 03:01 AM | رقم المشاركة : 4 | ||
|
تصدق اخوي غريب |
||
22-07-2006, 07:11 PM | رقم المشاركة : 5 | ||
|
هلا |
||
22-07-2006, 10:12 PM | رقم المشاركة : 6 | ||
|
اخوي الهندي بنسويه له إن شاء الله |
||
23-08-2006, 10:02 AM | رقم المشاركة : 7 | |||
|
اقتباس:
الله يسلمك يا خيالة الفطاحلة طالما انك ماتحبين الحوار راح اسميكِ المحرومه وسلميلى على امك كثير السلام وحبي راسها وقوليها غريب يهديك ها الوصفة الله يحفظها لكِ من كل شر |
|||
15-11-2006, 12:44 PM | رقم المشاركة : 8 | |||
|
اقتباس:
الله يعافيكي
اتمنى انك تجربيها واذا مانفعت جربي توباسكو يمدحونها اقل حرارة تبي نصيحتي لا تكثرين من الحوار ادمنا الين ما انعدمت المعدة والقلون راح فيها مشكورة وماقصرتي على ها المرور |
|||
15-11-2006, 02:20 PM | رقم المشاركة : 9 | ||
|
مشكور أخ غريب على الموضوع بس انت إخترت أحررررررررر أنواع الفلفل |
||
19-11-2006, 07:21 PM | رقم المشاركة : 10 | ||
|
|
||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تكمله أموت وأحيا بك | نوووونا | القصة والرواية والمقال | 76 | 09-09-2011 03:57 PM |
رحلة 15 يوم الي اجمل مدينة في العالم - فانكوفر الكندية | ابو ياسر | سفر وسياحه ومعلومات جغرافيه | 25 | 01-12-2010 06:48 AM |
((أموت وأحيا بك)) قصة اماراتيه | نوووونا | منتدى الشعر والخواطر بالفصيح | 37 | 24-07-2006 09:29 AM |
رحلة اسبرانزا لمدينة بوسطن الامريكية - Boston | ابو ياسر | سفر وسياحه ومعلومات جغرافيه | 38 | 12-04-2006 01:47 AM |