الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البري ..
 

المكونات والمقادير
نصف كوب دقيق
ربع كوب كاكاو بودرة ..
3 بيضات
نصف كوب سكر
ربع كوب شكولاته مرة مبشورة
ملعقة طعام واحدة من الماء الساخن
ملعقة واحدة اضافية سكر بودرة
كوب وربع من الكريمة ا لمخفوقة
علبة من حبوب لتوت البري المجمدة ..


طريقة التحضير
1 – تدهن صينية مستطيلة مساحتها 30 * 25 سم بالزيت .. يغطى قعرها وجانبيها بورق زبدة ويدهن بالزيت بالفرشاة ..

2 ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو 3 مرات .

3 – يخفق البيض بالخفاقة الكهربائية في وعاء مدة 4 – 5 دقايق او حتى يصبح كثيفا ولونه اصفر باهت ..
يضاف السكر بالتدريج ويخفق المزيج دون انقطاع حتى يصبح لونه ابيض مائلا الى الاصفر

4 – تستعمل ملعقة معدنية لاضافة الدقيق المنخول ومسحوق الكاكاو والشوكلا والماء وتحريكهم قليلا بخفة وسرعة . ويصب المزيجبالتساوي في الصينية وينعم سطحه .. يخبز في فرن 180 درجة س او 350 درجه ف لمده 12 الى 15 حتى يصبح لونه ذهبي ويبقى طريا ..

5 - توضع ورق مشمع على قماشة جافة وينثر فوقها السكر الاضافي . يقلب الجاتو مع الورقة ويترك مدة دقيقتين .. ثم يلف الجاتو مع الورقة التي تحت الجاتو بعناية ويترك مدة 5 دقايق ..

6 – يبسط الجاتو ثانية وتنزع الورقة عنه ثم يدهن سطحه بالكريمة وحبوب التوت .. يعاد لف الاجتو على بعضه وتشذب اطرافه ..

والآن قدميه واستمتعي

وبالهنا ء والعافيه عليكم يالفطاحلة

رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البر
 

[size=4][color=navy][/color][/size]
[size=4][color=navy][i]يا سلام عليك يالخنساء [/i][/color][/size]
[size=4][color=navy][/color][/size]
[size="4"][color="blue"][b]
والله انا أحب الكيك موت[/b][/color][/size]

[size=4][color=navy][i] مع الشكر الجزيل لك [/i][/color][/size]
[size=4][color=navy][/color][/size]
[size=4][color=navy][i] دمتي بخير[/i][/color][/size]
[size=4][color=navy][/color][/size]
[size=4][color=navy][i]*********[/i][/color][/size]

رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البر
 

يم يم يم يم

باين عليها شهية

مشكووووورة حبيبتي عالطرح

رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البر
 

[font=decotype naskh swashes][size=6][color=#999999]غلاتي تسلم يدينك [/color][/size][/font]
[font=decotype naskh swashes][color=#999999][size=6]ويعطيك العافيه على الطرح[/size] [/color][/font]

رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البر
 

[font=arial black][size=4][color=slategray]تسلمين,,[/color][/size][/font]
[font=arial black][size=4][color=slategray][/color][/size][/font]
[font=arial black][size=4][color=slategray]اتمنى اجربها قريب ان شاء الله[/color][/size][/font]

رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البر
 

اممممممممممم
ولا اروع
تسلمين حبيبتي
يعطيك العافيه

رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البر
 

[center]شكرا اخى الشاعر داعى

لاهنت لمرورك الراااااائع




[/center]

رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البر
 

[center]شكرا هموسه

لاهنت لمرورك الراااااائع




[/center]

رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البر
 

شكرا حلا

لاهنت لمرورك الراااااائع

رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البر
 

شكرا نفوحة

لاهنت لمرورك الراااااائع