الموضوع: كباب الدجاج المشوى
عرض مشاركة واحدة
قديم 08-09-2012, 11:07 AM   رقم المشاركة : 1
بنت النور
عضو شرف
 الصورة الرمزية بنت النور





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :بنت النور غير متواجد حالياً

 

افتراضي كباب الدجاج المشوى



بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:

صدور دجاج مقطعة-3حبات بصل كبيرة مقطع ارباع

-2حبة فلفل اخضر حلو-ثلثين كوب زبادى-2ملعقة ثوم مهروس
3_ملاعق صغيرة كزبرة مطحون-ملعقة صغيرة زنجبيل-ملعقة صغيرة فلفل-ملعقة صغيرة ملح-2ملعقة عصير ليمون-2ملعقةصغيرةصغيرة زيت زيتون-ملعقة ثوم مهروس-ملعقة صغيرة فلفل-

الطريقة:

نخفق الزبادى والثوم والملح والفلفل ونضعه فى الثلاجة نضع الدجاج والبصل والفلفل بالترتيب فى الاسياخ وننقعها فى خليطالثوم والكزبرة والزنجبيل والفلفل وعصير الليمون والملح والزيت على الاقل لمدة 6 ساعات ونخرجها من الخليط ونضعها على الشواية وندهنها بالتتبيلة عند التقليب







توقيع بنت النور
 
  رد مع اقتباس