[الغريب]

المقادير:

كيس كنافة

من ثلاثة أرباع إلى كاس كامل سمنه فارم

* علبة قشطه التاج

*موز 6 حبات

شيره

ألطريقه :

من الأفضل انك تقطع الكنافة قطع صغيرة إما عن طريق اليد أو ممكن بمقص لأنها كل ما صغرت كل ما كان

طعمها ألذ وفي طريقة الأكل تكون أحسن بدل ما تكون قطع كبيرة وتطيح وشي يطيح من فمك ! وتفرك الكنافه بالسمن وتفرك كل شوي تصب سمن وتفرك الكنافه وتفركون لازم تتشرب السمن يعني اهم شي تنتبهون لها النقطه

عملية فرك الكنافه بالسمن وهي اتعب شي في تحضير الكنافه،،،،،، فركتوا وطاحت يدكم ها الحين.

تدهن الصينية بقليل من السمن ويفضل تكون بايركس ( قزاز ) عشان تشوفين إذا تحمرت من تحت ولا ، لا.

تفرد الكنافة في الصينية ولازم تراعين ما يكون هناك فراغات بينهم يعني لازم تكثرين شوي.

بعدين نحط ألقشطه وإذا كانت الصينية كبيرة نحط علبتين وعلى العموم اعتبروه على حسب الرغبة

بعدين نقطع الموز ونحطه كطبقة ثانيه فوق ألقشطه وإذا انتو مثلى تحبون الموز كثروا، ما تحبون الموز لا تكثرون

بعدين تحطون الطبقة الأخيرة من الكنافة

وفي الفرن

أول شي من تحت

مهم جداً تعرفون إذا الفرن عندكم قوي راح تأخذ من نصف ساعة إلى ثلاث أرباع الساعة اما اذا فرنكم منتهي ولا فيه شده ساعة إلى ساعة وربع

وبعدين تغيرون النار على الوجه الأعلى الين ما تأخذ اللون الذهبي

وترشو عليها الشيرة بس لازم تكون الشيرة باردة يعني برودة عادية بس ممكن اذاتبون تحطونها في الثلاجة من وقت مايخالف
وبكيفكم تحبون تقدمونها حارة باردة أهم شي أنها تعجبكم

*الكمية على حسب الرغبة

اتمنى انها تعجبكم واشوفكم في طبق جديد احتمال سلطه المحاربين القدماء
وبالهناء والشفاء