الحلى :

السنكرس

المقادير:

2ملعقه زبده
/ 2ملعقه زبدة الفول السوداني
/ ثلاث ملاعق لوز الفول السوداني
/ علبه حليب نستله المحلى
/ 2 علبه بسكويت مطحون
/ علبتين دريم ويب بالشكولاته
/ علبه قشطه


الطريقة:

تخلط النستله والزبده والفول السوداني وزبده الفول والبسكويت مع بعض جيدا مع ملا حظه دق اللوز حتى يصير مجروش قليلا وتوضع المقادير المخلوطه بالصينيه ثم نخلط بالمظرب الكهربائي القشطه والدريم ويب حتى تصبح ثقيله القوام ثم تدهن بها الصينيه مع مراعاة تغليظ الطبقه جيدا وتوضع بالثلاجه وتقدم وبالهنا


حلى المارس..

المقادير:

3- حبات مارس
علبــــة من البسكوت
اصبع زبــــدة
علبة قشطــه


الطريقة:

يذوب المارس على النار الى ان يذوب ويحرك جيدا حتى لا يجمد . ويكسر البسكوت جيدا ويضاف اليه الزبده ويوضع في صينيه ويرص جيدا. ثم يوضع المارس بعد تحريكه واضافة القشطة.....




حلى جلا كسي

المقادير:

علبه بسكوت شاي مطحون
علبه كبيره نستله
اصبع زبده
كريم شوكولا ته جلاكسي أو 4شوكولاته ملكيتا



الطريقة:

توضع جميع المقادير مع بعض ماعدا الجلاكسي وتعجن ثم تفرش في صينيه
ثم يوضع الجلاكسي في حمام ماءي ثم يدهن به الوجه
وتوضع في الثلاجه



حلى التوفي

المقادير:

بسكوت شاى مكسر
زبده
كأس حليب بودرة
4بيض
و1ملعقه بكنج
بودر
و1كاس سكر
ثلاث أرباع سكر
علبة قشطة



الطريقة:

بسكوت شاىمكسر ..يوضع فى صينيه ويرش بزبده.
1يوضع الحليب مع اصبع زبده يحمس حتى يكون لونه اشقر
بالخلاطه(4بيض و1ملعقه بكنج بودرو1كاس سكر ) ثم يوضع على الحليب المحموس ويخلط ثم يوضع فى صينية الفرن الموجد به البسكوت مع الز بده ثم يوضع فى الفرن
وبعد ماتستوى وتخرج من الفرن نضع عليه هذه الخلطه سكر يذوب على النار حتى يكون لونه اشقر ثم يوضع عليه علبة قيمر(قشطه)ويخلط بسرعه حتى يذوب ثم يوضع على وجه الكيكه .





البسبوسه

المقادير:

كاس سميد__نصف كاس حليب بودره_2ملعقه صغيره bp نصف كاس زبده _علبه نستله كبيره


الطريقة:

يخلط جميع المقادير مع بعض ثم تدهن الصينيه ويوضع الخليط ويدخل الفرن حتى تنضج ثم تسقى با الشيره وبالهناء والعافيه