[الغريب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زياد

أهلين أخوي غريب بالعكس ما تزيد ولا شيء لأني أتركه يططبخ لحد ما يتكثف هذا المعصور

أما الشكشوكة وغيرها فأنا أقطع له قسم من الطماطم مربعات وأتركها بدون طبخ بس تقطيع

وأعلبه في أكياس حسب المقدار اللي أحتاجه في طبخي اليومي ولو جا عندي ضيوف أطلع زيادة

وفيه ملاحظة وأنا أسوي عصير الطماطم ما أحط موية إلا في أول خلطة وبعدين أصير أخلي شوية عصير طماطم في الخلاط وأحط عليه الطماطم الباقي للعصر

بس والله باين عليك طباخ صدق أول كنت أظنك تسرق من طبخات المدام أثاريك تعرف صدق هههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههههه

يعني كل اللى راح من مدح وتسلم الايادي وطبق حلو كان ترفيع ومجاملة

شوفي سبق واني استخدمت ها الطريقة بس اذا جيت اطبخ ماصرت احس بطعم الاكل

على سبيل المثال طبخ البامية يبيلها طماطم يكون طاززززززززززه واحمر وشوي يكون حامض عشان يعطي طعم

للبامية طبعاً اذا جمدتي سوا قطعتي مربعات ولا مكعبات طعم الطماطم يروح

هذا والله اعلم