الارز الافغاني !!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الارز الافغاني
-------------------------------------------------------------------------------- السلام عليكم ورحمته الله وبركاته المقادير كيلو لحم مقطع الي قطع متوسطه 4كاسات ارز 3بصلات متوسطه الحجم ثلاثه ارباع الكأس سمن 10حبات بخاره جافه فنجان شاهي ماء ورد بهارات مشكله ملح ليمون فنجان شاهي سكر عادي ملح كأس ماءلحرق السكر الالوان الطعام (لون أصفر وأخضر وأحمر ) الطريقه اغسلي اللحم جيدا واسلقيه اغسلي البخاره وانقعيها في الماء قشري البصل وقطعه حلقات رفيعه اقدحي السمن في القدر وضعي فوقه البصل وقلبي حتي يصفر لونه اضيفي قطع اللحم المسلوق وجميع البهارات وملح اليمون وقلبي لمدة دقائق احرقي السكر حتي يصبح لون العسل ثم ضعي فوقه كأس ماء ساخن مع ماء الورد ثم ضعي علي الحم وضعي البخاره واتركيه علي نار هادئه اغسلي الارز واسلقيه بماء الحم مع قليل من الملح حتي يقارب علي النضخ ثم اطفيء النار وضعي الارز فوق اللحم علي نار هادئه لمدة 5دقائق ثم افتحي القدر واضيفي الالوان وذلك بتقسيم سطح الارز الي مثلث وضعي كل لون في المثلث وترك الجزء السفلي من الارز بدون تلوين غطي القدر وأتركيه لمدة 5دقائق ثم اطفيء النار عند الغرف احضري طبق التقديم وطبق اخري ضعي الارز الملون في الطبق العادي ثم أغرفي باقي الارز في طبق التقديم ثم ضعي الارز الملون علي الوجه وبالهناء والعافيه ولايفوتكم تراها لذيذ مرررررررررررررررررره ان شاءالله يعجبكم يا لفطاحلة ودمتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتم بخير احبتي |
رد على: الارز الافغاني !!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مشكورة ياخنساء الفاطاحلة
وصفه حلوه بس مشكلتها السمن ممكن نغير لزيت الزيتون ولا ها الشي يضايقك:) تسلم الايادي |
رد على: الارز الافغاني !!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هلا ابو ثنيان
اقدر مرورك الكريم وتفاعلك وتقدر تغير السمن بزيت وبالهنا ء والعافيه |
رد على: الارز الافغاني !!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
[IMG]http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif[/IMG]
|
رد على: الارز الافغاني !!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هلا اختي ام زياد
اقدر مرورك الكريم دمتي بخير |
رد على: الارز الافغاني !!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مشكورة يالغالية
على الطبق تسلمي |
رد على: الارز الافغاني !!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هلا بالغالية ام زياد
شكرا لمرورك الرااائع دمتي بخير |
رد على: الارز الافغاني !!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هلا حبيبتي اميرة الليل
اقدر مرورك الراااائع دمتي بخير |
رد: الارز الافغاني !!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وصفه جنان تسلم ايديكي
ياااااربي يا خنساء اذا زرت صفحاتك اموت بجوعي شي يفتح النفس ماشاء الله عليكي تسلم ايديكي و تحياتي |
رد: الارز الافغاني !!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هلا اختي العيناء
لاهنتي لمرورك الكريم وان شاء الله تزورينا في المنتدى ونعمل لك عزيمه دمتي بخير |
الساعة الآن 05:59 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الفطاحلة