الأرز بالخـضـــــــــار

[أم ريما]

http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/3barat/3barat3/www.mowjeldoha.com-3barat-72.gif

هذه طريقه حلوه وسهله للأرز مع الخضار والباشميل
;)

المقادير 3 كوب أرز تقريبا
خضار مشكله( بازلاء - جزر- فاصوليا خضراء )
صلصة البشاميل
4 حبات بصل
جبن مبشور
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة زيت
لحم مفروم


الطريقة 1 - يتم سلق الأرز في5 أكواب ماء.و توضع الخضروات في قليل من الماءعلي النار لمدة 20 دقيقة تقريبا ثم تصفى. .
2 - يتم تسوية اللحم: يوضع البصل في وعاء به زيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي ثم يضاف اللحم والفلفل والملح ويقلب ثم يضاف قليل من الماء ويترك حتي النضج.
.
3 - يخلط جميع ما سبق ثم يضاف على الوجه البشاميل والجبن المبشور ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة او حتى النضج

وبالهناء والعافيه ;)